Ballroom Hotel Garuda memiliki satu restoran yang bernama Nusantara. Nusantara merupakan istilah yang dipakai untuk menggambarkan wilayah kepulauan yang membentang dari Sumatera sampai Papua, yang sekarang sebagian besar merupakan wilayah negara Indonesia. Karena hal ini restoran nusantara menyajikan berbagai menu Indonesia, tetapi juga di masukan beberapa variasi menu barat dan asia. Suasana nyaman, bersih, melengkapi saat santap makanan bersama keluarga, kekasih dan kerabat. Nusantara memiliki kapasitas 250 pax. Resto Nusantara menyediakan beberapa area untuk acara wedding, gathering, meeting , pameran dan sejenisnya. Fasilitas Ballroom

• Ada 3 Ruangan ; Enggang Function Room, Garuda Function Room Dan Nusantara Resto